المقادير
- أرز ابيض.
- طماطم حلقات.
- بطاطس حلقات.
- بصل وتوم حلقات.
- بهارات (فلفل اسود - قرفة مطحونة- زنجبيل مطحون بهارات لحم) .
- لحمة مسلوقه مكعبات.
- مرقة لتسوية الأرز.
الطريقة
- نقوم بتقطيع البطاطس والباذنجان الى شرائح متوسطه السمك ونقوم بقليها في زيت غزير ثم ننشلها ونضعها على ورقه من المنديل لتجف.
- نقوم بتقطيع الطماطم والبصل والثوم الى حلقات ونضعها في قاعده اناء الطهي ثم نقوم باضافه البطاطس والباذنجان واللحم ثم الأرز وأخيرا نقوم باضافه المرق المغلي المحتوي على البهارات السابقه ونسوي الاناء على نار عاليه على حتى يتشرب الارز المرق ويقل مستوي المرق الي اقل من مستوي الأرز بقليل ثم نقوم بتوطية النار حتى يستوي الأرز.
- يقلب الاناء في صينية مسطحة ويقدم مع الزبادي او اللبن الرايب.
طريقة المقلوبة باللحم والخضار
الذ مقلوبة لحم
مقلوبه لحم لذيذه
طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية باللحم
مقلوبة لحم بالباذنجان والبطاطس
مقلوبة لحم بقدر الضغط
طريقة عمل المقلوبة باللحم الضاني
مقلوبه لحم غنم
- أرز ابيض.
- طماطم حلقات.
- بطاطس حلقات.
- بصل وتوم حلقات.
- بهارات (فلفل اسود - قرفة مطحونة- زنجبيل مطحون بهارات لحم) .
- لحمة مسلوقه مكعبات.
- مرقة لتسوية الأرز.
 |
طريقه عمل المقلوبة اللحم
الطريقة
- نقوم بتقطيع البطاطس والباذنجان الى شرائح متوسطه السمك ونقوم بقليها في زيت غزير ثم ننشلها ونضعها على ورقه من المنديل لتجف.
- نقوم بتقطيع الطماطم والبصل والثوم الى حلقات ونضعها في قاعده اناء الطهي ثم نقوم باضافه البطاطس والباذنجان واللحم ثم الأرز وأخيرا نقوم باضافه المرق المغلي المحتوي على البهارات السابقه ونسوي الاناء على نار عاليه على حتى يتشرب الارز المرق ويقل مستوي المرق الي اقل من مستوي الأرز بقليل ثم نقوم بتوطية النار حتى يستوي الأرز.
- يقلب الاناء في صينية مسطحة ويقدم مع الزبادي او اللبن الرايب.
وبالهنا والشفا
كلمات البحث
طريقة المقلوبة باللحم والخضار
الذ مقلوبة لحم
مقلوبه لحم لذيذه
طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية باللحم
مقلوبة لحم بالباذنجان والبطاطس
مقلوبة لحم بقدر الضغط
طريقة عمل المقلوبة باللحم الضاني
مقلوبه لحم غنم